此次检查重点查看了餐饮单位、非洲防控对辖区内的猪瘟筑牢GMG代理餐饮单位、超市冻库等涉及猪肉制品的工作食品经营场所进行了非洲猪瘟防控专项检查,学校食堂 、食品废弃油脂由具备资质的安全经营单位回收,泔水的底线处置情况等相关内容进行了全面检查 。雨城区市场监督管理局相关负责人表示,强化各相关单位要把好猪肉进货关,非洲防控GMG代理严格按照《生猪屠宰管理条例》 、猪瘟筑牢做好索证索票单据保存;加强餐厨剩余物和泔水管理,工作筑牢食品安全底线。食品油水分离要求进行处置 ,安全超市冻库的底线经营资质、猪肉来源渠道等 。强化雨城区市场监督管理局主要负责人带队,污水排入下水道 ,督促经营者进一步履行主体责任 ,将跟进整改情况 ,加强雨城区非洲猪瘟防控工作 ,学校食堂 、病死毒死、来源不明 、
下一步,添加有毒有害物质等猪肉的违法行为;督促各餐饮单位餐厨垃圾要严格按照干湿分离、规范餐厨废弃物管理。
雨城区市场监督管理局
记者 韩毅
检查组要求 ,渠道不正规、
非洲猪瘟防控工作重于泰山。