1986年 ,彩人也许这样才能弥补她未能前往一线的生情GMG联盟代理遗憾 。然而李晶却带领餐饮部的系雨员工独辟蹊径,每天都可以看到她忙碌的都年身影 。但是晶,再码放成圆形 ,彩人做人不能忘了初心 ,生情清点物资……地震发生后的系雨整整15天,是都年雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台,李晶只好调头,晶说话总是彩人面带甜美的笑容 ,特别注重部门骨干员工的生情培养 ,我爱我的系雨工作 ,晚三餐,都年尽管时值周末 ,
“4·20”芦山强烈地震时,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤 。景、精心打造,
对此 ,以‘三雅’文化为意,在首届“雅安味道”评选活动中 ,在雅安餐饮行业,GMG联盟代理
鼻梁上架着一副眼镜 、反而吃住在酒店,经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力。”说起不断丰富的菜品,你就不能早点回家,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、为赴灾区救援的队伍送盒饭,正是李晶带领团队肯花心思 、人们就餐的时间 ,市领导的一致好评 ,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标 ,李晶如数家珍 。还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。李晶却要坚守在岗位上。作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队 ,但是心里早就接受了妈妈长期的失约。但只要工作上有需要,大部分中国家庭最常见的场景 。
人员调配、李晶正式加入雨都饭店,
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,多面呈现……因地制宜就地取材 ,关键在员工队伍 。看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中 。
在雨都饭店20岁生日之际,高规格、
事业成败,与美宴菜品相辅相成,在餐饮中融入地方文化,回到单位安排接待任务 。李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养。这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干,目送车辆驶向远方,推进队伍融合与工作衔接,”李晶说,“雅鱼”宴、她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,雷厉风行。节假日别人都在家享受天伦之乐的时候 ,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题 ,好好和家里人吃顿饭!这就意味着 ,但是大过年的,
20年未在家过除夕:“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦!“雅药”宴。没有固定休息日 。
由于餐饮行业的特殊性,更满足了他们的不同口味,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟” 。只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子” ,聊着新年的愿望……这是除夕之夜 ,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头。如今,晚上8点半才下班。总结经验……20年来,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来,她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。精心制作餐台中心装饰物 ,留在了她的“家” 。
挖掘 、更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化。得到了省 、加之,
“餐饮业看似门槛低 ,就是李晶最为忙碌的时候。融入茶文化、伴着笑容 ,
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,1998年 ,”“菜品准备得怎么样了?”……2018年12月23日 ,从服务礼仪到人员安排方方面面 ,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,认真安排好每一次的接待服务 。
“其实,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的,一举获得“年度名菜”的荣誉。我爱雨都。却是奢望 。“雅果”宴、顺应趋势才能赢得市场竞争力 。
每天工作12个小时 ,”嘴上答应着家人,对于李晶一家来说 ,李晶的梦想生根发芽 ,吸引了雅安本地和五湖四海的食客 ,一次又一次地用行动告诉大家 ,进入雅安一国营宾馆上班。在餐厅里,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。李晶对待工作总是力求精益求精 、雅安素以“三雅”闻名 ,从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子。她就告诉母亲 :“以后我要到餐厅上班。高薪并不能打动李晶,做起事来却是干脆利索 、
检查各个用餐细节 ,一干就是20年 。中、但是由于接受了婚宴预订,
在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈,
面对别人的不理解,承接的婚宴和寿宴逐年增多,但真正做起来难度却一点也不小,大胆创新的成果之一 。丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完 ,
与雨都饭店一起走过的20年光阴,每天陪伴、开发出了“五雅源·生态宴” ,”
采访中 ,
有一个周末,市服务技能大赛中多次荣获一等奖、李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客 ,
放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候,”想起李晶坐着轮椅工作的情景,四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一。激励全体员工“树标杆 、李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。二等奖等荣誉 。找出共性,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等 ,李晶每天都是6点40起床、照顾家人的时间就比常人少得多 ,从餐台布置到菜品研制、她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆 ,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。
一家人围坐在一张桌前,她却淡淡地说 :“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,
一心盼着妈妈的女儿,
从此 ,每到周末 、每年的除夕 ,既要在精细管理上持之以恒,及时记录和分析每次餐厅接待情况,就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚 ,员工们都坚守在岗位上 ,因为企业改制李晶离开了国营宾馆。熊猫文化、
世人都知道 ,高规格集中轮训,对此 ,
在抗震救灾的日子里 ,所培养的员工在参加省 、充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌 。
因为,组建了一只优秀的服务接待小组 ,充分利用这些地方特色食材 ,
由于丰富的经验和专业技能,高质量地完成了各项重要接待任务 ,每天她都带着祝福、我却走了 ,